Receta:
Camarones a la crema
(para 4 personas)
Ingredientes:
·
½ kg de camarón pelado
·
1 barra de apio
·
150 gr de champiñones
·
¼ de media crema
·
¼ de crema
·
1 chile chipotle
·
Sal y pimienta al gusto
·
Una barra de mantequilla
Preparación de la salsa:
*Colocar el chile, la crema y la
media crema, en la licuadora y mezclarla.
Preparación:
*Calentar el sartén
a fuego lento.
*Colocar la mantequilla.
*Cuando se derrita, colocar los
camarones.
*Posteriormente ya que estén a término medio colocar el apio
picado y los champiñones, dejar reposar al menos 5 min.
*Para poder agregar la salsa;
mezclar todos los ingredientes y se deja reposar al menos 10 min.
*Servir y acompañar con arroz
blanco y pan medio dorado con mantequilla.


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